]
]
المقادير
كيلو عنب احمر او ابيض
ثلاث ارباع كيلو سكر خشن ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من القرفة (أو عود قرفة) و يمكن الاستغناء عنه
تفاحة بلدي
الطريقة
ينظف العنب و يغسل جيدا
ثم يصفى تماما من ماء الغسل
تقطع كل حبة اثنين و ينزع البذر في حالة
العنب الأحمر أو الأبيض بالبذر أما في حالة
العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .
تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف
ثم تقطع قطعا صغيرة بعد نزع البذور و
القلب و تضاف للعنب.
يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب
السابق و يوضع في إناء من البلاستيك أو
الصيني أو الصاج و يترك لمدة من 3-4
ساعات على الأقل.
يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية
حتى يذوب السكر و تعلى النار و يضاف عصير
الليمون مع التقليب من آن لآخر و ينزع الريم
كلما ظهر و تترك المربى حتى تنضج
(في حالة استعمال القرفة تضاف للمربى عند
رفعها من على النار)
يختبر نضج المربى كما جاء من قبل ثم تعبأ
المربى ساخنة بعد تمام النضج في البرطمانات
المعقمة الساخنة و يحكم غطاؤها و تحفظ في مكان متجدد الهو
السبت فبراير 09, 2013 3:17 am من طرف abo.taha.5602
» مشكله
الخميس فبراير 07, 2013 5:57 am من طرف abo.taha.5602
» افتتاح سيرفر قهر العربي ( إيجي قهر ) تهيس
الخميس ديسمبر 13, 2012 6:35 pm من طرف Sheetosho0t
» حصريا علي بلد الجدعان امساكية رمضان 2012 -1433 هـ فيكتور للطباعة
الخميس ديسمبر 13, 2012 7:02 am من طرف Sheetosho0t
» مجموعة تصميمات نتيجة 2012 psd victor فيكتور و فوتوشوب للطباعة
الأربعاء يونيو 20, 2012 5:15 pm من طرف زهورشفافة
» تصميم مفكرةnotebook جاهز للطباعة و شرح كيفية عملة و تغليفة
الأحد يونيو 17, 2012 11:58 am من طرف Sheetosho0t
» شاهد الجزيرة مباشر مصر بث مباشر علي بلد الجدعان
الخميس يونيو 14, 2012 12:21 pm من طرف Sheetosho0t
» قناة اون تي في on tv بث مباشر
الأربعاء مايو 23, 2012 1:50 pm من طرف Sheetosho0t
» اعرف مكان لجنتك الانتخابية و رقمك في الكشوف انتخابات الرئاسة 2012
الأحد مايو 13, 2012 5:03 pm من طرف Sheetosho0t
» مكان يأجوج ومأجوج و هل هما من سكان باطن الارض ؟
السبت مايو 12, 2012 10:54 am من طرف Sheetosho0t
» بث مباشر من اعتصام المتظاهرين امام وزارة الدفاع و الاشتباكات مع البلطجية
الأحد أبريل 29, 2012 2:26 am من طرف Sheetosho0t
» القائمة النهائية لمرشحين الرئاسة و رموزهم
الخميس أبريل 26, 2012 1:33 pm من طرف Sheetosho0t
» حصريا CorelDraw Graphics Suite X6 Full + Keygen كوريل درو 6 كامل + الكيجين
الأربعاء أبريل 25, 2012 11:34 pm من طرف Sheetosho0t
» حصريا علي بلد الجدعان مجموعة من الكروت الشخصية 2012 Business Card 2012
الخميس أبريل 19, 2012 4:55 am من طرف ebnhamido
» اجمد كاريكاتير عن الحكومة و المجلس العسكري و الشعب و الثوار
الإثنين أبريل 16, 2012 9:09 pm من طرف Sheetosho0t
» فيديو: مواطن يطارد وزير المالية الهارب بوسط لندن.. (مستر غالي أنت حرامي)
السبت أبريل 14, 2012 10:55 pm من طرف Sheetosho0t
» اسماء العشرة المستبعدين من انتخابات الرئاسة
السبت أبريل 14, 2012 8:53 pm من طرف Sheetosho0t
» عــــــــاجــــــــــل : الجزيرة : اللجنة العليا تستبعد خيرت وحازم ابو اسماعيل وعمرو سليمان وايمن نور من سباق الرئاسة
السبت أبريل 14, 2012 8:34 pm من طرف Sheetosho0t
» ماذا يحدث لو لم تنجح الثورة مع ريم ماجد وبلال فضل وحمدى قنديل ويسرى فودة وكله بيتريق حلقة تستحق المشاهدة
السبت أبريل 14, 2012 7:01 pm من طرف Sheetosho0t
» نحن مع الرصين عمر سليمان
السبت أبريل 14, 2012 6:53 pm من طرف Sheetosho0t